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经济条件的改善臭氧發生器随着

  面包深受广大消费者喜爱,但消毒一直是其生产过程中的难点,使用消毒剂会对食品造成二次污染,不消毒微生物容易快速繁殖造成食品变质。在预冷、冷却、内包装车间内可采用臭氧發生器进行消毒,经济条件的改善它通过臭氧分解出的单个氧原子对细菌进行氧化,可结合生成氧分子,不会污染食物。

  面包是一種産銷量巨大的食品,具有生産廠家衆多、消費人群廣泛、香甜可口、營養豐富、食用方便等特點,市場發展空間巨大。不過,面包由于營養豐富,容易受微生物汙染,之後出現發黴變質的問題。

  为预防面包霉变等问题的发生,食在爱食品采用双核移动臭氧發生器和危害因子拦截技术,有效预防了细菌等微生物对面包的污染,延长面包食品保质期。

  食在爱公司生产手撕面包等食品,其所购买的臭氧發生器由康久消毒技术生产,采用双核臭氧杀菌技术开发,主要用于控制预冷、冷却、以防面包发霉变质。

  食在爱的预冷车间大约为50立方米,臭氧發生器配置一台壁挂式ARD-G03型臭氧消毒机;冷却车间大约为150立方米,配置一台移动式ARD-Y10型臭氧杀菌机;内包装车间大约为160立方米,配置一台ARD-Y10型移动臭氧發生器。

  上述的几种臭氧發生器的主要作用是解决静态消毒、表面消毒、纯水消毒及集成灭菌方面存在的问题,为食品、药品、化妆品等健康产品安全质量保障提供硬件和技术支撑。

  臭氧是世界上已知可利用的強的氧化劑之一,也是一種高效廣譜殺菌物質。臭氧殺菌消毒原理是:在常溫、常壓下,臭氧分子結構不穩定,很快自行分解成氧氣和單個氧原子。後者具有很強的活性,對細菌有極強的氧化作用,可將細菌等微生物殺死,多余的氧原子則會自行重新結合成爲氧分子,不存在有毒殘留物,故稱爲無汙染消毒劑。臭氧不但對各種細菌有極強的殺滅能力,而且能夠有效殺死黴菌、酵母菌、病毒等微生物。

  臭氧杀菌效果与食品车间的空气湿度、臭氧含量、作用时间、空气源等因素都有密切关系。为了准确检测食品车间的臭氧含量、保障臭氧杀菌消毒效果,食品企业在购买臭氧發生器后,应购买合适的臭氧浓度检测仪。在用臭氧消毒机对食品车间杀菌消毒时,一般要求车间内的臭氧浓度达到5ppm。若达不到此浓度,则消毒效果将会大打折扣。双核臭氧發生器的质量稳定,消毒效果显着,已为全国多家食品企业提供了食品安全保障。

  手撕面包是一種美味方便食品,主要生産原輔料有高粉、低粉、黃油、雞蛋、水、鹽、白糖、酵母等,味道甜美。本页面为商业广告2。臭氧發生器,手撕面包含有蛋白质、臭氧發生器随着脂肪、碳水化合物、叶酸、胆固醇等多种营养物质,其口感松软、入口奶味十足,深受广大消费者的喜爱。

  改革開放以來,我國經濟取得了快速發展的喜人成績,居民收入穩步提高。隨著經濟條件的改善,民衆對食品的需求也發生了巨大的變化:由主要追求溫飽,向追求數量和質量兩方面同時進行。消費者對食品的需求不僅僅是要吃飽,還要吃好。吃好的主要含義是要吃得營養、健康、安全。而面包是一種營養、健康、安全的食品,在全國各地均有生産和銷售,符合食品消費潮流,産銷規模很大,未來市場發展空間仍然巨大。

  面对面包等烘焙食品容易受微生物污染而发霉变质的食品质量问题,烘焙食品企业应该采取多种有效措施:一是选用初始菌含量少的原辅料,从源头控制面包的微生物含量。二是科学设置食品生产工艺,避免前后工序交叉污染和生熟物料交叉污染。三是采用双核臭氧發生器、动态空气消毒机等杀菌消毒设备,提高食品安全质量,保障消费者健康。


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